Stereotypowo dieta odchudzająca kojarzy nam się z małą ilością pożywienia, na dodatek suchego i niesmacznego. Otóż są od tego wyjątki, jeden z nich stanowi dieta wysoko-tłuszczowa, tak zwana dieta Kwaśniewskiego. Nie można tu myśleć o byłym prezydencie, chodzi bowiem o doktora Kwaśniewskiego. Dieta, którą opracował polega na spożywaniu jak największej ilości tłuszczów. Podczas jej stosowania, dziennie można przyjąć nawet cztery tysiące kilokalorii, to zdecydowanie więcej niż podczas normalnego odżywiania, kiedy nie kontrolujemy ilości spożywanych kilokalorii. Fenomen tej diety polega na wykluczeniu z jadłospisu węglowodanów. I o dziwo sprawdza się to. Jedząc tłuste szynki, dużo masła, smażone na oleju potrawy, tłuste rosoły i wszelkie produkty z podrobów można schudnąć nawet sześć kilogramów. Są jednak tez głosy mniej entuzjastyczne. Nie wolno zapominać że wykluczamy wiele produktów zawierających witaminy i mikroelementy, co wyjaławia organizm. Poza tym tłuszcze nie są dla organizmu zdrowe.