Kategoria: Diety

Probiotyki dla zdrowej skóry – jak dieta wpływa na mikrobiom?

mikrobiomMikrobiom jelitowy składa się z bilionów bakterii, grzybów i innych drobnoustrojów zamieszkujących przewód pokarmowy. Coraz więcej badań wskazuje, że jego kondycja wpływa nie tylko na trawienie, ale również na odporność, metabolizm i stan skóry. Zaburzenia równowagi mikrobiomu mogą wiązać się z większym ryzykiem problemów skórnych, dlatego odpowiednia dieta odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia całego organizmu.

Słodka pułapka: wpływ cukru na starzenie się skóry

cukierCodzienna filiżanka słodkiej kawy czy popołudniowy deser wydają się niewinnymi przyjemnościami. Jednak badania dermatologiczne ostatnich 15 lat wykazują niepokojący związek: nadmiar cukru w diecie przyspiesza proces starzenia się skóry. Zjawisko to, nazwane glikacją, dotyka każdego, kto regularnie spożywa cukier. Zrozumienie tego mechanizmu pozwala podjąć skuteczne działania profilaktyczne.

Jak się odżywiać?

ile jeszDla osób w wieku podeszłym wskazane jest spożywanie posiłków częściej i o mniejszej objętości. W związku ze zmniejszoną podstawową przemianą materii i mniejszą aktywnością fizyczną w wieku podeszłym, ogólna ilość energii pobranej z pożywieniem powinna być mniejsza. Osoby starsze powinny utrzymywać swoją masę ciała na poziomie z okresu młodości.

Suplementy z ziół

suplementyRynek suplementów w ostatnich latach przybrał imponujące rozmiary. Nic dziwnego – ludzie współcześni mają coraz mniej czasu (i nierzadko też ochoty) na dostarczanie organizmowi niezbędnych mikroelementów i witamin. Jednocześnie jednak świadomość dietetyczna jest wysoka. Stąd wzrasta zapotrzebowanie na suplementy, a więc rodzaj uzupełnienia codziennego jadłospisu. Można wybierać spośród wielu różnorodnych specyfików, a że ostatnio w modzie są produkty naturalne, ekologiczne, to także preparaty witaminowe powstają właśnie na bazie ziół.

Redukcyjna dieta Low Carb

lowcarbDieta low carb jest jedną z kilkunastu diet redukcyjnych. Jest ona co raz częściej wdrażana do codziennego dziennika odżywiania. Sama nazwa przetłumaczona dosłownie oznacza „mało węglowodanów”. I w taki sposób można jednym zdaniem ją opisać.

Polega ona na dostarczaniu do organizmu człowieka minimalnej liczby węglowodanów określanej liczbą 100 gramów. Ze wszystkich odmian carb’owych diet, to właśnie low carb odpowiada za niesamowite i szybkie efekty!

Ser biały czy żółty? O roli i znaczeniu sera w diecie

serKażdy ser jest przetworem mlecznym i z związku z tym zawiera w sobie niezbędne dla ludzkiego organizmu białko oraz wapń. Ich zawartość w poszczególnych gatunkach jest jednak różna. Warto wiedzieć, jakie jest nasze indywidualne zapotrzebowanie na te składniki, aby świadomie wybierać nabiał w diecie. Które gatunki sera mają najwięcej białka, a których należy się wystrzegać?

Ser żółty
Do serów żółtych należy cały szereg gatunków, takich jak gouda, parmezan i wiele innych. Nadają się zarówno na kanapki, jak do różnego rodzaju sosów. Wielu z nas nie wyobraża sobie spaghetti nie posypanego dużą ilością startego sera żółtego.

Dieta antycellulitowa

Bardzo powszechnym zjawiskiem naszych czasów jest cellulit. Co to właściwie jest? Otóż to tak zwana pomarańczowa skórka. Czyli zgrubienia i grudki pod naszą skórą. Gromadzą się głównie na udach i w okolicach pośladków, dolegliwości  tego typu dotykają właściwie tylko i wyłącznie kobiet. Można temu przeciwdziałać, jednak niezależnie od ilości cellulitu, który posiadamy należy pamiętać, że da się go jedynie ograniczyć i to tylko jeżeli zastosujemy zmasowany atak, czyli połączymy dietę z ćwiczeniami i odpowiednimi kosmetykami pielęgnacyjnymi. Bardzo ważne jest również aby pamiętać o tym, że zastosowana doraźnie dieta na niewiele się zda, najlepiej aby nawyki żywieniowe związane z walką z cellulitem zasmakowały nam i weszło w krew. Dieta przeciw cellulitowi jest prosta. Są to właściwie lekkie posiłki, ważne by były regularne i popijane dwoma litrami wody dziennie. Dobrze jest również przyswajać herbaty: zieloną i czerwoną, które mają zbawienny wpływ na metabolizm. Zapominamy natychmiast o fast-foodach.

Odpowiedzią na te wyzwania może być tez zielona dieta, czyli dieta wegetariańska. Wiąże się ona z rezygnacją z pożywienia pochodzenia zwierzęcego.

Dieta białkowa

Moda na zgrabne ciało i smukłą sylwetkę niesie ze sobą niezliczoną ilość receptur, jak ten ideał osiągnąć. Co i rusz pojawiają się nowe metody chudnięcia i nowe diety, które akurat w danym momencie święcą triumfy. Z dietami jest niemalże jak z kolekcjami ubrań,w każdym sezonie inna partia jest hitem. Wszystkie jednak coś łączy, tym czymś jest cel, czyli skuteczność danej metody. W ostatnich miesiącach triumfy święci niezmiennie dieta białkowa. Jej główną zasadą jest spożywanie wyłącznie białek. Co najlepsze, jest to dieta, która nie zakłada ograniczeń co do ilości spożywanych produktów, można więc jeść ile się chce i głód nam nigdy nie doskwiera. Co więcej jest niezwykle skuteczna, stąd tak wielkie zainteresowanie tym rodzajem odchudzania. W księgarniach znajdziemy niezliczoną ilość publikacji na jej temat, szczególnie dr Ducana, który to jest twórcą tej diety. Ma ona jednak swoich przeciwników i są nimi głównie lekarze. Spożywanie bowiem samego białka nie należy do najzdrowszych. Brak w nim witamin.

Dieta cukrzycowa

cukrzycowaW dobie poprawiania swoich sylwetek nie tylko samemu ale też chirurgicznie. Zupełnie zmienił się nasz sposób patrzenia na świat i również nazywania go. Aktualnie słowo dieta kojarzy się nieodłącznie z odchudzaniem i w zasadzie z cierpieniem, czymś nieprzyjemnym oraz wymuszonym. Kiedyś jednak dieta oznaczała na przykład sposób odżywiania. Zapomnieliśmy również o aspekcie leczniczym jaki nieodłącznie wiąże się z dietą. Stosuje się je bowiem nadal przy bardzo wielu dolegliwościach układu trawiennego i nie tylko. Jest ona lekarstwem na bardzo wiele chorób. Jedną z nich jest cukrzyca, która wymaga przyswajania odpowiednich produktów, a bardziej wykluczenia wielu. Podstawowym obostrzeniem tego rodzaju diety jest wykluczenie węglowodanów, czyli inaczej mówiąc cukrów. Bardzo wielu ludzi myśli, że to jedynie słodycze i tu się myli węglowodany bowiem znajdują się w większości pokarmów, które spożywamy. Na przykład w pieczywie czy kluskach. Wszystko co zrobione z mąki to na pewno z węglowodanami.

Polecamy strzykawki do insuliny

Dieta kapuściana

Bardzo popularna swego czasu w Polsce była dieta kapuściana, jednocześnie czasem mylona z dietą Kwaśniewskiego. Otóż plotki głoszą iż były prezydent, podczas zrzucania kilogramów posługiwał się ową dieta kapuścianą. Ze względu zaś na nazwę diety Kwaśniewskiego, bywa że te dwa różne rodzaje pozbywania się tłuszczów były ze sobą mylone. Dieta kapuściana jednak odbiega znacznie od tej, której autorem jest doktor Kwaśniewski. Bazuje ona bowiem nie na tłuszczach, a wręcz odwrotnie na ubogiej kalorycznie kapuście. Bazą tej diety jest zupa z kapusty, cebuli, marchwi oraz pomidorów. Oprócz tego każdego, z siedmiu dni diety, dokłada się inne produkty najczęściej roślinne. To jednak dieta jest dosyć mocno ograniczona, zaleca się bowiem stosowanie jej przez jedynie siedem dni, podczas których schudnąć można od siedmiu do ośmiu kilogramów. Dłuższe stosowanie tej diety jest niebezpiecznie dla funkcjonowania organizmu, gdyż nie dostarcza ona ważnych mikroelementów do ciała, należy więc o tym pamiętać.