Kategoria: Diety

Ser biały czy żółty? O roli i znaczeniu sera w diecie

serKażdy ser jest przetworem mlecznym i z związku z tym zawiera w sobie niezbędne dla ludzkiego organizmu białko oraz wapń. Ich zawartość w poszczególnych gatunkach jest jednak różna. Warto wiedzieć, jakie jest nasze indywidualne zapotrzebowanie na te składniki, aby świadomie wybierać nabiał w diecie. Które gatunki sera mają najwięcej białka, a których należy się wystrzegać?

Ser żółty
Do serów żółtych należy cały szereg gatunków, takich jak gouda, parmezan i wiele innych. Nadają się zarówno na kanapki, jak do różnego rodzaju sosów. Wielu z nas nie wyobraża sobie spaghetti nie posypanego dużą ilością startego sera żółtego.

Dieta antycellulitowa

Bardzo powszechnym zjawiskiem naszych czasów jest cellulit. Co to właściwie jest? Otóż to tak zwana pomarańczowa skórka. Czyli zgrubienia i grudki pod naszą skórą. Gromadzą się głównie na udach i w okolicach pośladków, dolegliwości  tego typu dotykają właściwie tylko i wyłącznie kobiet. Można temu przeciwdziałać, jednak niezależnie od ilości cellulitu, który posiadamy należy pamiętać, że da się go jedynie ograniczyć i to tylko jeżeli zastosujemy zmasowany atak, czyli połączymy dietę z ćwiczeniami i odpowiednimi kosmetykami pielęgnacyjnymi. Bardzo ważne jest również aby pamiętać o tym, że zastosowana doraźnie dieta na niewiele się zda, najlepiej aby nawyki żywieniowe związane z walką z cellulitem zasmakowały nam i weszło w krew. Dieta przeciw cellulitowi jest prosta. Są to właściwie lekkie posiłki, ważne by były regularne i popijane dwoma litrami wody dziennie. Dobrze jest również przyswajać herbaty: zieloną i czerwoną, które mają zbawienny wpływ na metabolizm. Zapominamy natychmiast o fast-foodach.

Dieta białkowa

Moda na zgrabne ciało i smukłą sylwetkę niesie ze sobą niezliczoną ilość receptur, jak ten ideał osiągnąć. Co i rusz pojawiają się nowe metody chudnięcia i nowe diety, które akurat w danym momencie święcą triumfy. Z dietami jest niemalże jak z kolekcjami ubrań,w każdym sezonie inna partia jest hitem. Wszystkie jednak coś łączy, tym czymś jest cel, czyli skuteczność danej metody. W ostatnich miesiącach triumfy święci niezmiennie dieta białkowa. Jej główną zasadą jest spożywanie wyłącznie białek. Co najlepsze, jest to dieta, która nie zakłada ograniczeń co do ilości spożywanych produktów, można więc jeść ile się chce i głód nam nigdy nie doskwiera. Co więcej jest niezwykle skuteczna, stąd tak wielkie zainteresowanie tym rodzajem odchudzania. W księgarniach znajdziemy niezliczoną ilość publikacji na jej temat, szczególnie dr Ducana, który to jest twórcą tej diety. Ma ona jednak swoich przeciwników i są nimi głównie lekarze. Spożywanie bowiem samego białka nie należy do najzdrowszych. Brak w nim witamin.

Dieta cukrzycowa

W dobie poprawiania swoich sylwetek nie tylko samemu ale też chirurgicznie. Zupełnie zmienił się nasz sposób patrzenia na świat i również nazywania go. Aktualnie słowo dieta kojarzy się nieodłącznie z odchudzaniem i w zasadzie z cierpieniem, czymś nieprzyjemnym oraz wymuszonym. Kiedyś jednak dieta oznaczała na przykład sposób odżywiania. Zapomnieliśmy również o aspekcie leczniczym jaki nieodłącznie wiąże się z dietą. Stosuje się je bowiem nadal przy bardzo wielu dolegliwościach układu trawiennego i nie tylko. Jest ona lekarstwem na bardzo wiele chorób. Jedną z nich jest cukrzyca, która wymaga przyswajania odpowiednich produktów, a bardziej wykluczenia wielu. Podstawowym obostrzeniem tego rodzaju diety jest wykluczenie węglowodanów, czyli inaczej mówiąc cukrów. Bardzo wielu ludzi myśli, że to jedynie słodycze i tu się myli węglowodany bowiem znajdują się w większości pokarmów, które spożywamy. Na przykład w pieczywie czy kluskach. Wszystko co zrobione z mąki to na pewno z węglowodanami.

Dieta kapuściana

Bardzo popularna swego czasu w Polsce była dieta kapuściana, jednocześnie czasem mylona z dietą Kwaśniewskiego. Otóż plotki głoszą iż były prezydent, podczas zrzucania kilogramów posługiwał się ową dieta kapuścianą. Ze względu zaś na nazwę diety Kwaśniewskiego, bywa że te dwa różne rodzaje pozbywania się tłuszczów były ze sobą mylone. Dieta kapuściana jednak odbiega znacznie od tej, której autorem jest doktor Kwaśniewski. Bazuje ona bowiem nie na tłuszczach, a wręcz odwrotnie na ubogiej kalorycznie kapuście. Bazą tej diety jest zupa z kapusty, cebuli, marchwi oraz pomidorów. Oprócz tego każdego, z siedmiu dni diety, dokłada się inne produkty najczęściej roślinne. To jednak dieta jest dosyć mocno ograniczona, zaleca się bowiem stosowanie jej przez jedynie siedem dni, podczas których schudnąć można od siedmiu do ośmiu kilogramów. Dłuższe stosowanie tej diety jest niebezpiecznie dla funkcjonowania organizmu, gdyż nie dostarcza ona ważnych mikroelementów do ciała, należy więc o tym pamiętać.

Dieta Kwaśniewskiego

Stereotypowo dieta odchudzająca kojarzy nam się z małą ilością pożywienia, na dodatek suchego i niesmacznego. Otóż są od tego wyjątki, jeden z nich stanowi dieta wysoko-tłuszczowa, tak zwana dieta Kwaśniewskiego. Nie można tu myśleć o byłym prezydencie, chodzi bowiem o doktora Kwaśniewskiego. Dieta, którą opracował polega na spożywaniu jak największej ilości tłuszczów. Podczas jej stosowania, dziennie można przyjąć nawet cztery tysiące kilokalorii, to zdecydowanie więcej niż podczas normalnego odżywiania, kiedy nie kontrolujemy ilości spożywanych kilokalorii. Fenomen tej diety polega na wykluczeniu z jadłospisu węglowodanów. I o dziwo sprawdza się to. Jedząc tłuste szynki, dużo masła, smażone na oleju potrawy, tłuste rosoły i wszelkie produkty z podrobów można schudnąć nawet sześć kilogramów. Są jednak tez głosy mniej entuzjastyczne. Nie wolno zapominać że wykluczamy wiele produktów zawierających witaminy i mikroelementy, co wyjaławia organizm. Poza tym tłuszcze nie są dla organizmu zdrowe.

Dieta mleczna

Dieta mleczna to jedna z bardziej rygorystycznych diet, które są w użyciu. Jej nazwa jest dość smakowita, jednak gorzej robi się kiedy przychodzi do jej stosowania. Polega ona bowiem na znacznym ograniczeniu ilości spożywanych pokarmów. Mniej więcej jest to połowa tego, co jemy diety nie stosując. Jest to więc recepta na schudnięcie dla ludzi naprawdę wytrwałych, o silnej woli. Poza tym należy pamiętać, że nie każdy może stosować tego typu dietę. Uwarunkowane jest to bowiem przez nasz organizm. Dostarcza ona mikroelementy i witaminy ale również dużą ilość białka zwierzęcego. Nie wolno również zapominać o tym, że spożywania dużej ilości nabiału może prowadzić do pewnego rodzaju komplikacji. Warto więc przed rozpoczęciem tej diety udać się do lekarza i skonsultować z nim, podjętą przez nas decyzję. On wykonawszy odpowiednie badania, oceni, czy jesteśmy osobami, które mogą stosować tego typu dietę. Jest to ważne ze względu na nasze zdrowie, dobrze jest więc nie podejmować samemu pochopnych decyzji.

Dieta orientalna

Według filozofii dalekiego wschodu cały świat istnieje dzięki harmonii i to zachowanie owej harmonii pozwala nam żyć w szczęściu, zdrowiu i dostatku. Dobro i zło uczestnicząc razem w świecie pozwalają na harmonię całego wszechświata, tak dzieje się również z życiem ludzkim i tylko w zgodzie i harmonii z naturą możemy we wszechświecie uczestniczyć. Umiejąc słuchać jego głosu i umiejąc mówić odpowiednio do niego. Te same zasady dotyczą ludzkiego wyżywienia. Tylko zachowanie odpowiednich proporcji i  harmonii w systemie naszego odżywiania pozwala na zachowanie zdrowego i sprawnego ciała, a i pomaga w straceniu kilku kilogramów. Dieta orientalna jest przeznaczona dla tych, którzy lubią smak orientu i których stać na obce produkty. Opiera się ona na orientalnych składnikach jak grzyby mun, makaron sojowy i tym podobne. To dieta bogata w przyprawy, ostre przyprawy. Nie nadaje się więc dla każdego, jest jednak na pewno zdrowa i warto ją stosować. Poza efektem odchudzającym pozwala poznawać świat.

Dieta piękności

Dieta wpływa znacząco na bardzo wiele aspektów naszego życia. Wpływa na pracę naszych organów, na masę ciała jaką mamy, na samopoczucie. To jednak tylko niektóre z elementów ważnych, których determinantem jest prawidłowy sposób odżywiania się. Uroda w pewnym stopniu również zdeterminowana jest tym, co spożywamy. Oczywiście za sprawą jedzenia nasze uszy nie przestaną być odstające, a nos nie stanie się prosty, jednak możliwe jest odżywienie skóry, włosów i paznokci, które są bardzo ważne i charakterystyczne u każdej kobiety ale i u mężczyzny tak samo. Ważne jest więc ażeby poza zabiegami pielęgnacyjnymi stosować odpowiednią dietę. Najważniejsze dla naszej urody są owoce, w nich bowiem znajdują się witaminy odpowiedzialne za odżywianie skóry, włosów oraz paznokci. Warzywa i owoce wpływają również pozytywnie na nasze samopoczucie, a to od razu odzwierciedlone jest w naszym wyglądzie, mimo iż często nie zdajemy sobie z tego sprawy. Spożywajmy więc owoce i piękniejmy za pomocą tej diety.

Dieta przy anemii

Anemia to bardzo poważna choroba związana z niedoborem krwinek czerwonych. Inaczej bowiem nazywana jest niedokrwistością. Powoduje ją najczęściej  spory ubytek krwi lub niedożywienie. Łatwo się więc domyślić, że niezwykle istotnym elementem leczenia tej choroby jest prawidłowa, odżywcza w witaminy i mikroelementy dieta. Należy nią wspomagać terapię farmakologiczną zastosowaną przez lekarza. Ważne jest ażeby dostarczać organizmowi białek zwierzęcych. Mają one bowiem zbawienny wpływ na nasze kości. Należy również zaopatrywać organizm w mleko, witaminę C i żelazo. Najważniejsze jest po prostu żeby była to dieta odżywcza i zróżnicowana, czyli tym samym  bogata w różne witaminy i mikroelementy. Szczególnie te, które pomagają naszej krwi. Bardzo ważnym jest ażeby stosowana dieta wzmagała ludzki apetyt, nie zaś hamowała go. Człowiek bowiem musi odbudować nadwątloną kondycję i potrzeba mu do tego pożywienia i chęci by to pożywienie spożywać. Najgorzej gdy choroba ta trawi wegetarian czy wegan.